近日,中国茶叶学会在浙江省杭州市举办2020年全国茶叶品质评价(第一阶段)评价会。本次评价共收到来自全国18个省、直辖市、自治区委托茶样201个,包括六大茶类及再加工茶,茶类品种齐全。来自中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学、浙江大学、福建武夷学院等单位的6位评价专家,按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T23776-2018)茶叶感官审评方法对每个茶样进行五因子逐项打分,逐条下评语,并根据评审结果提出综合评价结论及改进建议。学会将根据评审结果,依据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》评定星级,评价结果可在中国茶叶学会官方网站查询。
为进一步促进全国茶叶生产高质量发展,提升企业茶叶品质和市场竞争力,创响产品品牌,推动茶产业发展与乡村振兴。学会发挥专家和第三方公正性优势,继续开展全国茶叶品质评价工作。通过评价,企业能全面了解产品在相同茶类中的品质水平,根据评价意见,进一步改进工艺,提升品质;通过评价,让消费者了解茶叶产品各项感官因子特性和品质水平,提供选购依据。